En 2024, la banane détrône enfin la pomme en tant que fruit favori des Français ! Simple à déguster, savoureuse et regorgeant de bienfaits, elle s'impose comme un incontournable dans nos cuisines. Que révèle cette montée en popularité ?
Il est désormais officiel : la pomme ne domine plus le palmarès des fruits appréciés des Français. Autrefois largement en tête devant l'orange et la fraise, elle laisse sa place à la banane, qui séduit de plus en plus de consommateurs. Facile à consommer et exceptionnellement bonne pour la santé, elle est devenue essentielle dans nos recettes sucrées, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou le goûter. Sa popularité a fait un bond considérable ces dernières années, touchant aussi bien les enfants que les adultes. Alors, quel est le fruit qui a réussi ce retournement de situation ? Découvrons le nouveau champion.
la banane, fruit préféré des Français en 2024
La banane a remporté le titre tant convoité. Provenant de régions ensoleillées telles que la Martinique ou la Guadeloupe, elle connaît un essor sans précédent. En 2024, la consommation de bananes en France est estimée à 750 000 tonnes, contre 730 000 tonnes en 2023, soit environ 11 kilos par habitant. Bien que ces chiffres puissent sembler étonnants, cette tendance est le fruit d'une évolution continue. Entre 2020 et 2024, les achats de bananes ont augmenté de 6 % en France, propulsant ce fruit exubérant au sommet des préférences des consommateurs, surpassant ainsi la pomme, selon les données fournies par Kantar, l'institut d'études reconnu.
les raisons du succès de la banane
Les raisons expliquant cette montée en popularité de la banane sont multiples. Son prix est, sans conteste, un facteur décisif : avec un tarif moyen de 1,99 euro le kilo, elle s'avère accessible pour de nombreux ménages. Yohan Benhamou, directeur d'un supermarché U à Marseille, a souligné dans un reportage diffusé sur TF1 que la banane "répond à un besoin de consommation immédiate et de plaisir". Il a ajouté que certains fruits demandent plus de temps de préparation, contrairement à la banane qui se consomme rapidement. De nombreux Français interrogés dans la même émission ont également vanté sa facilité de transport et sa simplicité de consommation, séduits par sa texture fondante et son goût sucré.
Source :
- Palmarès des fruits et légumes les plus consommés cet été, Kantar, 12 septembre 2024.
