Gratin de patates douces, bourguignon végétal, gâteau au potiron et noisettes... Voici nos idées de recettes simples et savoureuses pour bien nourrir vos journées du 14 au 20 octobre.
Lundi
- Entrée : Soupe de patate douce et oignon rouge
- Plat : Pavés de bœuf avec crème de champignons
- Dessert : Tarte aux pommes « façon grand-mère »
Mardi
- Entrée : Salade de betteraves avec pois chiches
- Plat : Quiche aux épinards, Bleu et pignons de pin
- Dessert : Gâteau au potiron et noisettes
Mercredi
- Entrée : Crème de poireau, carotte et truite croustillante
- Plat : Gratin de potiron et patates douces
- Dessert : Gâteau chocolat-noisettes
Jeudi
- Entrée : Soupe au chou et emmental
- Plat : Tourte aux cèpes
- Dessert : Crumble aux fruits de saison
Vendredi
- Entrée : Feuillantine de champignons
- Plat : Velouté de carottes épicé
- Dessert : Cake à la noisette de Cyril Lignac
Samedi
- Entrée : Velouté de marrons
- Plat : Bourguignon sans viande
- Dessert : Tarte au chocolat
Dimanche
- Entrée : Soupe de châtaigne et potimarron d'Angèle
- Plat : Civet de chevreuil avec cranberries et girolles
- Dessert : Croustillant aux noix caramélisées avec coulis de poires
