Qui a dit qu'une quiche au thon ne pouvait pas être réalisée sans pâte ? Voici une version légère et savoureuse, idéale pour un dîner improvisé ou un frigo presque vide.
Imaginez un dimanche soir à 20 h : vous êtes prêt à concocter une quiche au thon, mais il n'y a plus de pâte brisée dans le frigo. Pas de panique ! Il est possible de réaliser une quiche au thon sans pâte, une astuce pratique partagée par Kinette_beautyfood, créatrice sur TikTok. Parfaite pour ceux qui oublient fréquemment d'acheter de la pâte, cette recette saura séduire les amateurs de repas légers. La méthode est similaire à celle d'une quiche traditionnelle, mais il suffit d'utiliser un grand plat allant au four. Un plat réconfortant qui fait plaisir à chaque occasion.
Une recette simple mais efficace
Il y a des soirs où l'on préfère quelque chose de léger à grignoter devant un bon film. Plutôt que de sauter le dîner, pourquoi ne pas opter pour une recette légère comme la quiche au thon sans pâte ? Moins calorique et plus digeste, elle représente le compromis idéal entre goût et santé.
Les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- sel, poivre, ail en poudre et paprika
- 1 boîte de thon au naturel
- 40 g de fromage râpé
- tomates cerise (optionnel)
- 100 g de feta
Les étapes de la préparation :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Dans un grand plat, cassez les œufs et ajoutez la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du paprika. Battez le tout avec une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Égouttez le thon et incorporez-le au mélange d'œufs. Ajoutez une poignée de fromage râpé en réservant un peu pour la fin, puis mélangez à nouveau.
- Coupez les tomates cerise en deux et ajoutez-les, ainsi que la feta émiettée. Mélangez de manière à répartir uniformément tous les ingrédients. Disposez le reste du fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez pendant 20 à 30 minutes.
Comment conserver la quiche ?
Si vous avez trop de quiche pour un seul repas, pas de soucis ! Conservez les restes en les enveloppant dans du film alimentaire pour éviter les odeurs du réfrigérateur. Vous pourrez les déguster plusieurs jours après ou même les congeler pour plus tard.
