Imaginez l’odeur délicieuse d’un cake moelleux qui embaume votre cuisine, avec des éclats de chocolat fondant à chaque bouchée. Ce dessert se révèle idéal pour une pause gourmande ou partager un moment en famille. Pas besoin d’être un chef étoilé, cette recette est simple et ouverte à tous !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 3 unités d’œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles nécessaires
- Moule à cake antiadhésif
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes, puis réservez.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Intégrez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille au mélange œufs-sucre.
Étape 5
Incorporez progressivement la farine et la levure chimique, mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Ajoutez délicatement les pépites de chocolat à la préparation.
Étape 7
Versez la pâte dans le moule à cake antiadhésif et enfournez pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Astuces de chef
Vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par une pincée de cannelle pour une variante tout aussi savoureuse.
Idée boisson
Accompagnez ce cake moelleux d’un verre de lait chaud ou d’un chocolat chaud pour un moment encore plus gourmand.
À savoir
Le cake est un dessert très prisé en France, grâce à sa simplicité et à la richesse de ses variantes. Les pépites de chocolat y ajoutent une touche de gourmandise irrésistible.
