Les lasagnes à la poêle représentent une alternative pratique et savoureuse aux recettes classiques. En seulement 30 minutes et sans avoir besoin d'allumer le four, vous pouvez préparer un plat italien authentique, idéal pour les repas d'été. Grâce à cette méthode, évitez de surchauffer votre cuisine tout en vous régalant d'un goût riche et réconfortant. Suivez notre recette simple pour savourer cette délicatesse sans les tracas habituels.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes à lasagne précuites
- 500 ml de sauce tomate en conserve
- 200 grammes de fromage râpé
- 400 grammes de bœuf haché en conserve
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
Ustensiles nécessaires
- poêle avec couvercle
- spatule
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile à feu moyen.
Étape 2
Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Étape 3
Incorporez la sauce tomate, l'ail en poudre et le basilic. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 4
Disposez une couche de pâtes à lasagne, suivie du mélange de bœuf et de la sauce, puis parsemez de fromage râpé.
Étape 5
Répétez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une généreuse couche de fromage.
Étape 6
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et le fromage bien fondu.
Astuce du chef
Pour une texture fondante optimale, optez pour un mélange de mozzarella et de parmesan. Cela créera également une croûte dorée irrésistible.
Accords mets-vins
Accompagnez ce plat d'un vin rouge italien, tel qu'un Chianti, pour rehausser les saveurs des lasagnes.
Initialement originaires de la région de l'Émilie-Romagne en Italie, les lasagnes sont traditionnellement cuites au four. Cette version à la poêle permet de gagner du temps tout en conservant un goût authentique.
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