Les vitamines et minéraux sont cruciaux pour le fonctionnement efficace de l’organisme et contribuent à un vieillissement en douceur. Des éléments comme le magnésium, les vitamines B et le calcium agissent comme de véritables élixirs de jeunesse.
Si ces nutriments sont présents dans notre alimentation quotidienne, une supplémentation supervisée par un professionnel de santé peut parfois s'avérer nécessaire. Voici les 6 vitamines et minéraux incontournables pour votre santé.
Le magnésium
Le magnésium est un minéral essentiel qui joue un rôle vital dans la régulation du système nerveux, favorise la récupération musculaire et améliore la santé cardiaque. La dose recommandée est de 400 à 420 mg par jour pour les hommes adultes et de 310 à 320 mg pour les femmes. Une augmentation est nécessaire pendant la grossesse et l'allaitement.
Les vitamines B
Les vitamines B sont essentielles pour la production d'énergie et se retrouvent principalement dans les protéines animales telles que la viande, le poisson et les œufs. “Si vous ne consommez pas ces aliments, envisagez des alternatives comme les céréales ou la levure nutritionnelle enrichie en vitamine B12”, explique le Dr Peter Brukner, médecin spécialiste du sport.
Le calcium
Connu pour renforcer les os, le calcium est également crucial pour le bon fonctionnement des muscles. On le trouve naturellement dans les produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yaourt, ainsi que dans le chou frisé, le saumon, les amandes et les épinards.
La vitamine D
Surnommée la "vitamine du soleil", la vitamine D est synthétisée sous l’effet des rayons ultraviolets. Elle est essentielle pour la santé osseuse et le bon fonctionnement du système immunitaire. Selon le Dr Brukner, elle peut aussi être apportée par l’alimentation, notamment à travers les poissons gras et les produits enrichis. En cas d’ostéoporose ou de déminéralisation osseuse, un complément peut être préconisé.
Les acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 jouent un rôle crucial pour la santé du cœur et du cerveau. Étant donné que le corps ne peut pas en produire suffisamment, ils doivent être obtenus par l'alimentation (comme le poisson gras, les noix, et les graines de lin) ou via des suppléments.
Le zinc
Avec l’âge, le système immunitaire peut s’affaiblir, et un déficit en zinc peut aggraver cette situation. “Le zinc possède des propriétés antioxydantes qui protègent contre le vieillissement cellulaire”, souligne le Dr Brukner. Ce minéral est présent dans les crustacés, les huîtres, la viande rouge, la volaille, ainsi que les haricots, les noix et les graines.
