Les energy balls sont des collations idéales, à la fois nutritives et délicieuses, qui ne nécessitent aucune cuisson. Cet article vous propose une recette facile et rapide pour préparer des energy balls au beurre de cacahuète. Parfaites pour offrir en cadeau ou pour un coup de boost pendant vos préparations festives !
Durée de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 150 grammes de beurre de cacahuète naturel
- 50 ml de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Ustensiles nécessaires
- Robot mixeur
- Tamis fin
Préparation des Energy balls
Étape 1
Mixez les flocons d’avoine dans le robot jusqu’à obtenir une poudre fine.
Étape 2
Ajoutez le beurre de cacahuète, le sirop d’érable et les graines de chia. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène et collante.
Étape 3
Formez des boules avec la pâte à l'aide de vos mains. Si la pâte est trop collante, humidifiez légèrement vos mains.
Étape 4
Tamisez le cacao en poudre sur les boules et roulez-les pour les enrober.
Étape 5
Placez les boules au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de savourer.
Astuces de chef
Vous pouvez remplacer le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou de noisette selon vos préférences !
Une boisson chaude pour accompagner
Ces energy balls se marient à merveille avec un chocolat chaud maison ou un thé de Noël épicé.
Origine des Energy balls
Les energy balls, également connues sous le nom de power balls, ont vu le jour aux États-Unis. Ces en-cas santé sont prisés par les sportifs pour leur richesse en protéines et en fibres.
Mise en valeur de vos Energy balls
Servez ces délicieuses boules dans une assiette blanche ou une coupelle. Pour une touche festive, ajoutez des éléments décoratifs comme des branches de sapin ou des rubans rouges.
