Une récente étude menée par des chercheurs britanniques de Londres et Liverpool a révélé que les jus de fruits destinés aux enfants sont souvent saturés de sucre. En analysant plus de 200 boissons spécialement commercialisées pour les jeunes consommateurs, ils ont constaté que certains produits contiennent jusqu'à 18 g de sucre par tranche de 100 ml.
Des risques pour la santé
Une consommation excessive de sucre peut entraîner des problèmes de santé tels que le diabète de type 2, le surpoids, voire des maladies plus graves comme le cancer. La présence de sucre dans de nombreux aliments courants, tels que les sauces et les céréales, complique encore la situation. Avec l'additivité du sucre, il devient de plus en plus difficile de contrôler l'apport quotidien, notamment chez les enfants.
Des niveaux alarmants de sucre
Les chercheurs ont découvert que, sur les 203 boissons examinées, la majorité contenait en moyenne 7 g de "sucre ajouté" pour 100 ml. Certaines boissons, cependant, affichaient des niveaux de sucre alarmants, atteignant jusqu'à 16 g par portion de 100 ml. En fait, 85 des produits analysés dépassaient la limite quotidienne recommandée de 19 g de sucre pour les enfants, selon l'Organisation Mondiale de la Santé. Celle-ci préconise de ne pas dépasser 15 g de sucre par jour, équivalant à environ 3 morceaux de sucre.
Quelles alternatives pour les parents ?
Pour aider les enfants à rester hydratés sans l'excès de sucre, l'eau plate demeure le meilleur choix. Les parents sont également encouragés à éviter les smoothies industriels et les jus prétendument « 100 % pur jus », qui s'avèrent souvent plus sucrés que prévu. Réaliser ses propres jus à la maison pourrait être une option saine, permettant de contrôler la quantité de sucre ajoutée.
