Le Nouvel An chinois approche et avec lui, l'envie de savourer des plats traditionnels. Pourquoi ne pas organiser un repas festif adapté à tous les budgets ? Voici quelques recettes à réaliser facilement, à moins de 5 euros par personne.
Des plats emblématiques à prix doux
Pour marquer cette célébration, optez pour des recettes emblématiques de la cuisine asiatique. Voici quelques suggestions :
- Raviolis chinois : Ces petits délices farcis peuvent être préparés avec une variété d'ingrédients, tels que du porc, des crevettes ou des légumes. À servir avec une sauce soja pour rehausser les saveurs.
- Soupe aigre-douce : Facile à concocter, cette soupe réconfortante combine des saveurs acidulées et sucrées, le tout rehaussé de tofu ou de légumes croquants.
Des accompagnements qui font la différence
Pour compléter votre menu, pensez à des accompagnements simples et savoureux :
- Riz sauté : Un plat classique qui permet d'utiliser les restes de légumes et de viande, relevé d'une touche de sauce soja.
- Salade de concombre : Rafraîchissante et croquante, elle apporte une touche de légèreté à votre repas, parfaite pour équilibrer le tout.
Des desserts pour conclure en beauté
Ne négligez pas le dessert pour clore votre repas en beauté :
- Boulettes de sésame : Ces douceurs sucrées à base de pâte de haricots rouges sont un régal, recouvertes de graines de sésame croquantes.
- Dumplings sucrés : Au goût de coco ou d’ananas, ces petites bouchées apporteront une note exotique à votre repas.
En optant pour ces recettes savoureuses et économiques, vous pourrez célébrer le Nouvel An chinois sans excéder votre budget, tout en régalant vos invités avec des mets délicieux et traditionnels. Prêt à cuisiner ?
