Envie d'une boisson réconfortante pour célébrer l'automne ? Découvrez les conseils d'une diététicienne-nutritionniste pour faire le meilleur choix lors de vos pauses thé.
Avec l'arrivée de l'automne, c'est le moment idéal pour savourer des chocolats chauds épicés et des cappuccinos gourmands. Les salons de thé sont déjà imprégnés d'un parfum festif...
Bouger vers des choix plus sains
Dans les salons de thé, qu'ils soient locaux ou de grandes chaînes comme Starbucks, la question se pose : quelles boissons sont les meilleures pour notre santé ? Nous avons consulté la diététicienne-nutritionniste Nathalie Négro.
"Attention à la quantité de sucres présents dans ces boissons saisonnières", met en garde la spécialiste. "Beaucoup d'entre elles sont très sucrées, ce qui entraîne une augmentation rapide de la glycémie, pouvant provoquer divers problèmes de santé, dont la prise de poids et des fringales."
Privilégiez donc les boissons simples et non sucrées comme le thé, le café, ou le cappuccino.
Suggestions de boissons chez Starbucks
Chez Starbucks, Nathalie Négro recommande quelques boissons à considérer : le pumpkin spice latte, composé de lait, de café et de purée de potiron sans sucre ajouté, et le cappuccino glacé, facilement personnalisable sans sucres additionnels.
En revanche, évitez le chai latte, souvent gorgé de sirop sucré, et le caramel macchiato, qui contient un nappage totalement sucré.
Chocolat chaud et chantilly : que choisir ?
Pour les amateurs de chocolat chaud, sachez que les boissons recouvertes de chantilly ne sont pas si problématiques. Selon la diététicienne, "la chantilly est généralement légère, en petite quantité, et son impact sur la santé est limité."
Si un chocolat chaud très sucré vous fait envie, évitez de l'accompagner d'un gâteau ou d'une collation. Pour plus de créativité, envisagez de préparer vos propres boissons maison, comme un chocolat chaud fait maison.
Merci à Nathalie Négro, diététicienne-nutritionniste et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains.
