Vous avez adoré les petits biscuits chouette publiés récemment ! Merci pour vos messages et partages, ils sont une véritable source de motivation. Cela m'encourage à créer plus de Reels sur Instagram, un format qui semble vous plaire !
Biscuits toutous pour Noël
Voilà une nouvelle recette pleine de douceur : des petits biscuits en forme de chiens, faciles et ludiques à réaliser. Idéaux pour faire plaisir aux enfants, ils seront ravis de participer à leur fabrication. Je partagerai également la marche à suivre en vidéo sur Instagram pour que ce soit encore plus simple.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Vous y trouverez des recettes simples pour chaque jour, ainsi que des idées de menus de batch cooking avec des listes de courses. Réveillez le chef qui est en vous et régalez vos proches avec des plats faits maison !
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Côté ingrédients, choisissez des pépites et vermicelles de chocolat de qualité pour éviter qu'ils ne fondent à la cuisson. J’opte pour une marque artisanale alsacienne disponible en grande surface. Pensez à tester pour vous assurer de leur tenue lors de la cuisson.
Astuce : laissez la pâte reposer au réfrigérateur deux fois, avant et après le façonnage, pour éviter qu'elle ne fonde. Vous obtiendrez ainsi des biscuits qui conservent leur forme et restent moelleux !
Recette des biscuits petit chien
Ces sablés en forme de petits chiens sont simples à réaliser et raviront petits et grands.
Conservation : 3 semaines dans une boîte en métal.
Congélation : La pâte crue peut être congelée jusqu'à 3 mois.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de repos : 2 heures
Ingrédients
- 125 g de margarine ou beurre, en pommade
- 250 g de farine
- 125 g de sucre semoule
- 1 œuf
- 20 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café d'extrait d’amande amère
- 1 pincée de sel
Pour la décoration
- 80 pétales de céréales type Chocapic
- 80 vermicelles en chocolat
- 40 pépites de chocolat
Instructions
- Battez la margarine avec le sucre, ajoutez l'extrait d’amande amère et l'œuf. Incorporez la farine et la poudre d’amandes, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Enveloppez la pâte dans un bee wrap ou du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 160°C.
- Formez de petites boules d’environ 10 g. Pour la décoration, utilisez deux pétales de céréales pour les oreilles, une pépite de chocolat pour le nez, et deux vermicelles de chocolat pour les yeux. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 12 minutes. Laissez refroidir sur une grille et conservez dans une boîte en métal.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 69 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protéines: 1 g | Gras: 3 g | Lipides saturés: 1 g | Sodium: 48 mg | Fibre: 1 g | Sucre: 4 g
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