En ce début d'année 2010, Coca-Cola France présente une innovation marquante dans le secteur des boissons fruitées : le lancement de Fanta Still, la première recette utilisant de l'extrait de stevia, un édulcorant naturel récemment approuvé en France.
Un édulcorant aux multiples vertus
Fanta Still, en intégrant cet édulcorant, vise à réduire la teneur en sucres de 30 % tout en préservant son goût fruité caractéristique. Ce changement est possible grâce à la stevia, dont le pouvoir sucrant est estimé entre 200 et 300 fois supérieur à celui du sucre, tout en étant exempt de calories.
Des discussions en cours pour le lancement
Coca-Cola France, qui a présenté Fanta Still au public en 2008, maintient une identité de packaging inchangée. À ce jour, des négociations se déroulent avec les grandes chaînes de distribution pour définir la stratégie tarifaire de ce produit innovant.
Une démarche encadrée
Bien que Fanta Still marque une étape importante, Coca-Cola a précisé qu'il n'a pas l'intention de remplacer l'aspartame dans ses autres produits, dont la sécurité a été confirmée par les autorités sanitaires. Au cours de la dernière décennie, la société a réussi à réduire de 15 % la teneur globale en sucres de ses boissons, et cela grâce à 25 ans de recherche sur l'utilisation de la stevia, cultivée principalement en Amérique Latine et en Chine.
