À l'approche de l'automne, les journées deviennent plus courtes et les températures, plus fraîches, ce qui peut parfois entraîner une baisse de notre immunité. Plusieurs médecins partagent leurs vitamines préférées pour passer cette saison délicate, propice aux infections.
Les vitamines jouent un rôle clé dans le soutien de notre système immunitaire, particulièrement durant la période où les rhumes, le Covid et la grippe se retrouvent en première ligne. Il est toujours préférable d'en obtenir à travers notre alimentation plutôt que de se tourner immédiatement vers des compléments alimentaires.
Sharon Palmer, diététicienne nutritionniste en Californie, souligne que l'objectif principal est de maintenir un équilibre nutritionnel pour un système immunitaire performant. Ali Bandier, nutritionniste à New York, ajoute que si l'on souffre de carences ou si l'on ne respecte pas les recommandations en matière de consommation de fruits et légumes, la supplémentation peut s'avérer être un soutien précieux.
La vitamine E
Ali Bandier explique que la vitamine E est un antioxydant puissant qui renforce la fonction immunitaire. Bien que les carences soient rares, elle se trouve en abondance dans les oléagineux, les légumes-feuilles foncés comme les épinards et le brocoli, ainsi que dans les fruits tels que le kiwi, les tomates et la mangue. L'huile de germe de blé en est également une bonne source.
La vitamine C
La vitamine C est particulièrement cruciale pendant la saison des virus, car elle peut aider à réduire la durée des infections respiratoires. Elle est idéalement secrétée à partir d'aliments comme les agrumes, le kiwi, le brocoli cru et les choux de Bruxelles. Le Dr Michael Miller, cardiologue, recommande de prendre jusqu'à 2 g de vitamine C par jour en cas de rhume, car cela a prouvé son efficacité pour atténuer les symptômes.
La vitamine D
Des études récentes montrent que la vitamine D peut diminuer le risque d'infections respiratoires et réduire la durée des symptômes du rhume. Étant donné qu'il est parfois difficile de l'obtenir par l'alimentation, de nombreux professionnels de la santé conseillent de prendre un supplément durant les saisons moins ensoleillées. Une consultation médicale est recommandée pour déterminer le dosage approprié selon l'âge.
Les acides gras Oméga-3
Bien qu'ils ne soient pas des vitamines au sens strict, les acides gras Oméga-3 sont souvent cités en raison de leur importance pour la santé. Si votre alimentation manque de poisson, vous pourriez souffrir de carences. Les diététiciennes comme Sharon Palmer privilégient toujours les sources alimentaires, incitant à consommer environ 2 g par jour pour optimiser le système immunitaire. Ces nutriments se trouvent notamment dans les poissons gras, les graines de lin, de chia, les noix et certaines huiles végétales.
