Vous rêvez de muffins au cœur fondant de Nutella ? Ne cherchez plus ! Cette gourmandise facile à réaliser ravira petits et grands, et est idéale pour un goûter improvisé. Pas besoin d'être un chef étoilé pour les réussir, suivez notre recette pas à pas et régalez-vous.
15 minutes
20 minutes
facile
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 100 grammes de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 75 grammes de beurre fondu
- Nutella ou pâte à tartiner au chocolat et noisettes
Ustensiles indispensables
- Caissettes à muffins ou moules en silicone
- Fourchette ou fouet
- Cuillère à soupe
Préparation
Étape 1 : Préchauffage
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Mélange des ingrédients secs
Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Étape 3 : Incorporation des œufs
Faites un puits au centre du mélange sec et ajoutez les œufs battus.
Étape 4 : Préparation de la pâte
Incorporez le lait et le beurre fondu progressivement tout en mélangeant délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 5 : Remplissage des moules
Remplissez vos caissettes ou moules à muffins aux deux tiers avec la préparation.
Étape 6 : Ajout du Nutella
Ajoutez une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin et recouvrez légèrement avec un peu de pâte.
Étape 7 : Cuisson
Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour des muffins encore plus moelleux, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster.
Accompagnement
Servez vos muffins avec un verre de lait frais ou une tasse de thé léger pour compléter ce moment gourmand.
L’info en plus
Le Nutella : Cette célèbre pâte à tartiner italienne, mélange savoureux de chocolat et de noisettes, apporte une touche irrésistible à vos desserts, les transformant en véritables délices.
