Un amuse-bouche succulent qui émerveillera vos invités !
Ingrédients nécessaires
- Pommes
- Mini Caprice des Dieux
- Beurre
- Miel
- Cumin
- Feuilles de brick
- Blanc d'œuf
- Piques en bois
Les étapes de préparation
- Épluchez les pommes et tranchez-les finement.
- Dans une poêle, faites cuire les tranches de pomme dans du beurre à feu doux pendant 10 minutes.
- Ajoutez ensuite le miel et le cumin, et laissez cuire encore 10 minutes. Laissez refroidir.
- Préchauffez votre four à 220°C (th. 7/8) et coupez les Mini Caprice en deux dans le sens de la longueur.
- Divisez les feuilles de brick en deux, puis disposez un peu de pomme confite sur chaque morceau.
- Ajoutez une demi-section de Mini Caprice par-dessus et enroulez le tout dans la feuille de brick. Collez les bords avec un peu de blanc d'œuf à l'aide d'un pinceau.
- Insérez un pique en bois dans chaque rouleau pour former une sucette.
- Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 8 à 10 minutes. Dégustez-les chauds pour une expérience optimale.
