Faites l'expérience d'une douceur irrésistible avec nos bouchées de cookie dough, une recette à la fois simple et délicieuse qui saura ravir les papilles des gourmands. Ces petites douceurs sans cuisson sont idéales pour satisfaire une envie sucrée à tout moment.
Ingrédients nécessaires
- 75 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 150 grammes de farine de blé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- 80 grammes de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Matériel requis
- Bol
- Batteur électrique ou cuillère en bois
- Papier sulfurisé
Étapes de préparation
1. Créer la base
Commencez par mélanger le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite la vanille liquide et mélangez bien.
2. Incorporer les ingrédients secs
Tamisez la farine dans le bol puis ajoutez une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez le lait progressivement tout en remuant pour assouplir la pâte.
3. Ajouter les pépites et former les bouchées
Ajoutez délicatement les pépites de chocolat. Formez de petites boules de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure avant de déguster.
Astuce : Pour un peu de croquant, ajoutez des noix concassées ou des morceaux de caramel dans la pâte.
Accompagnez ces bouchées d'un verre de lait bien froid pour un moment de dégustation encore plus savoureux. Ces gourmandises, originaires des États-Unis, sont appréciées pour leur texture fondante et peuvent être personnalisées selon vos envies avec des ingrédients tels que des fruits secs ou des zestes d'agrumes. Laissez libre cours à votre imagination culinaire !
