Une recette facile à préparer
Cette recette de poulet rôti aux légumes est idéale pour un dîner en semaine. Elle combine la simplicité et le goût, permettant à chaque membre de la famille de se régaler sans trop d'effort. Tout se cuit ensemble, offrant une harmonie de saveurs et de textures.
Ingrédients clés
- 4 escalopes de poulet
- 400 g de pommes de terre grenaille
- 1 courgette
- 500 g d'haricots verts
- 1 citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 2 brins de romarin
- Huile d'olive, sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Découpez le poulet en gros morceaux et disposez-les sur une grande plaque de cuisson. Ajoutez les haricots verts équeutés, la courgette coupée en rondelles, les pommes de terre coupées en deux, les quartiers de citron et les gousses d'ail écrasées.
- Arrosez généreusement d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et parsemez de romarin frais. Enfournez le tout pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
