Vous souhaitez ajouter une touche exotique à votre repas ? Le crumble aux kiwis est la réponse idéale : un dessert à la fois frais et croustillant, parfait pour éveiller vos sens. Suivez notre guide pour réaliser cette délicieuse recette en un rien de temps.
15 minutes
30 minutes
Facile
€
Ingrédients
- 6 kiwis
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 80 g de beurre demi-sel
- 50 g d’amandes en poudre ou effilées
Ustensiles nécessaires
- Four préchauffé à 180°C
- Planche à découper et couteau
- Saladier
- Moule à tarte ou ramequins individuels
Préparation
1. Préparation des fruits
Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles ou en dés. Disposez-les harmonieusement dans le fond du moule ou répartissez-les dans des ramequins.
2. Préparation de la pâte à crumble
Mélangez dans un saladier la farine, le sucre et les amandes pour réaliser la base sèche du crumble.
3. Réalisation du crumble
Incorporez le beurre demi-sel coupé en petits morceaux au mélange sec. Travaillez le tout du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse, avec des miettes formées.
4. Cuisson croustillante
Parsemez uniformément le mélange sur les kiwis, enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Astuce de chef
Pour un dessert moins sucré, réduisez la quantité de sucre ou optez pour un sucre complet pour un goût plus intense.
Cocktail Tropical : Kiwi Sensation
Pour accompagner votre dessert, réalisez un cocktail non alcoolisé Kiwi Sensation : mixez des kiwis avec du jus de pomme et une pointe de citron vert. Cette boisson fruitée et rafraîchissante s’accordera parfaitement avec votre crumble !
À savoir
Saviez-vous que le kiwi, également appelé groseille de Chine, est une mine de vitamines ? Originaire de l'Empire du Milieu, il est devenu incontournable dans nos cuisines tout en apportant une belle dose d’énergie. Profitez d’un crumble aux kiwis pour savourer ses bienfaits en plus d’un délice sucré !
