Une alimentation riche en oméga-3 pourrait modérer l'agressivité. Ces acides gras semblent favoriser un fonctionnement cérébral optimal.
Des recherches menées par l'université de Californie à Davis et l'université d'État de l'Ohio, publiées dans la revue Psychiatry Research, ont démontré que les oméga-3 influencent notre santé mentale.
Au cours de cette étude, 194 participants âgés de 18 à 45 ans ont été suivis. Les chercheurs ont demandé à différents volontaires de consommer des capsules d'oméga-3 ou un placebo, tout en s'autoévaluant sur leur niveau d'agressivité et de stress à l'aide de questionnaires.
Les résultats ont montré que ceux qui prenaient des oméga-3 manifestaient moins d'agressivité. Ces acides gras polyinsaturés jouent un rôle clé dans la communication entre les cellules nerveuses, facilitant ainsi la gestion du stress.
Selon Laurent Begue, professeur de psychologie sociale et auteur de l'étude, "beaucoup de personnes sont en carence d'oméga-3 et consomment trop d’oméga-6, souvent présents dans les aliments transformés". Il souligne qu'il ne s'agit pas nécessairement de recourir à des compléments, mais plutôt de privilégier des aliments naturellement riches en oméga-3, comme le poisson et certaines huiles.
Comment obtenir suffisamment d'oméga-3
Étant donné que l'organisme ne peut pas produire les oméga-3, il est essentiel de les inclure dans votre alimentation quotidienne, notamment à travers l'huile de colza et les poissons gras.
Pour couvrir les besoins quotidiens en acide alpha-linolénique (ALA), en acide docosahexaénoïque (DHA) et en acide eicosapentaénoïque (EPA), il existe quelques recommandations simples :
- Pour obtenir 2 à 2,5 g d'ALA par jour, il suffit de consommer 1 cuillère à soupe d'huile de colza (1,25 g d'ALA) et 10 g de noix (800 mg d'ALA).
- Pour atteindre 250 mg de DHA et EPA combinés, une demi-boîte de sardines (115 g), une demi-boîte de maquereau (120 g) ou 50 g de saumon peut faire l'affaire.
Adoptez ces habitudes alimentaires pour profiter des bienfaits des oméga-3 sur votre humeur et votre bien-être.
