Transformez vos résolutions culinaires en succès avec ces 38 recettes simplissimes.
Chaque nouvelle année est marquée par l'éternelle promesse de cuisiner plus souvent. Face à l'engouement initial, il est crucial de garder en tête que l'objectif n'est pas de devenir un chef étoilé tous les soirs. Pour conserver votre motivation intacte, commencez par des recettes rapide et faciles qui nécessitent peu d'ingrédients et d'ustensiles. L'idée est de rendre la cuisine accessible et plaisante.
Pour ceux qui n’ont pas le temps
Dans un quotidien trépidant, cuisiner peut sembler une tâche ardue. Pour s'y tenir, privilégiez des recettes se préparant en moins de 30 minutes. Parmi les suggestions, les œufs cocotte au comté et au piment, un plat de la cheffe étoilée Adeline Grattard, se préparent rapidement et accompagnés d'une salade, constituent un choix parfait. Les amateurs de poisson apprécieront également un filet de thon mi-cuit à la sauce soja, tandis que ceux en quête de légèreté opteront pour une soupe à la betterave et au kéfir, prêtes en un rien de temps.
Pour les débutants
Vous n'osez pas vous lancer en cuisine ? Il est temps de surmonter cette appréhension ! Choisissez des recettes simples avec peu de gestuelles et d'ustensiles. Le gratin de champignons au gruyère, prêt en 20 minutes, est idéal pour se faire la main. Une autre option amusante est le one pot pasta, où tous les ingrédients cuisent ensemble en une seule casserole. Pour des résultats savoureux, testez les pantacce de Toscane, au gorgonzola, champignons et noix.
