Explorez la magnifique ville de Graz, en Autriche, à travers une sélection de ses adresses gastronomiques incontournables. Grâce aux recommandations de Manuela du blog Testesser, plongez dans un univers de saveurs authentiques et de produits locaux. Que vous soyez amateur de café, de brunch ou de plats traditionnels, Graz offre une diversité culinaire impressionnante!
Les adresses phares de Graz
Süße Luise - Café et Brunch
Arrêtez-vous chez Süße Luise, un café charmant situé à Lendplatz, à proximité d'un marché coloré de producteurs. L'ambiance vintage et cosy en fait un lieu prisé pour savourer de délicieux cafés et brunchs. Que vous souhaitiez déguster des tartines ou des pâtisseries, c'est l'endroit idéal pour se détendre le week-end.
Hungry Heart - Burgers et Bagels
Pour les amateurs de hamburgers, Hungry Heart est un véritable festin. Proposant des recettes originales comme le bagel au pull beef marinés au gin, ce restaurant innovant est parfait pour une expérience culinaire unique. Accompagné d’un cold brew maison, chaque plat raconte une histoire.
Frankowitsch - Les célèbres Sandwichs
Impossible d’évoquer Graz sans parler de Frankowitsch, un établissement emblématique depuis 1932. Célèbre pour ses sandwiches faits à partir de pains viennois moelleux, ce lieu attire quotidiennement des foules de gourmands. Réputé pour son service convivial, venez déguster l'un de leurs fameux sandwiches au rosbif ou au saumon fumé.
Évasion gourmande sur la route des vins
Buschenschank Deutschmann - Pause gourmande
À quelques minutes de Graz, la route des vins offre des paysages magnifiques et des moments de détente inoubliables. Les Buschenschank, charmantes auberges de viticulteurs, vous invitent à déguster des vins locaux accompagnés de délicieuses planches de fromage et charcuterie. Parfait pour se ressourcer après une balade au grand air!
Weingut Michi Lorenz - Une expérience viticole
Ne manquez pas de visiter le Weingut Michi Lorenz, où l’esprit chaleureux du propriétaire et ses vins nature raviront vos papilles. Profitez d'une visite guidée des caves tout en dégustant des cuvées qui capturent l'essence de la région.
Wirtshaus Anna - Spécialités locales
Lors de votre séjour, ne partez pas sans avoir goûté le Backhendel, un plat emblématique de la région. Cette spécialité de poulet rôti, présentée avec une panure croustillante et accompagnée de salade fraîche, est une vraie délicatesse à savourer.
