Sept jours gourmands. – Cette semaine, écoutez les chefs se dévoiler dans le podcast culinaire "À Poêle", réservez votre place pour une masterclass sushi avec Nobu Matsuhisa, et savourez les délices à base de truffe au Shangri-La Paris. Plongée dans les actualités gastronomiques de la semaine.
Cette semaine, ne manquez pas l'opportunité d'apprendre l'art du sushi avec le célèbre Nobu Matsuhisa au Royal Monceau. Huit participants auront la chance de découvrir les secrets du pliage et de la garniture des algues de nori. Pendant ce temps, profitez des dernières occasions de savourer le menu "truffes noires" élaboré par le chef doublement étoilé Christophe Moret à l'Abeille, une expérience culinaire unique au Shangri-La Paris, accessible jusqu'à la fin de la semaine prochaine. Hâtez-vous !
Des douceurs et des découvertes
Pour une pause gourmande, optez pour les délices de Madame Charlotte, un service de livraison spécialisé dans les gâteaux. Le cake aux agrumes de Blandine est un véritable régal. En prime, écoutez Michel Sarran parler de sa carrière dans le premier épisode du podcast "À Poêle", animé par la journaliste culinaire Julie Gerbet. Trois épisodes passionnants sont déjà en ligne.
Festival Omnivore : Une célébration de la nouvelle cuisine
À partir de dimanche, direction le Festival Omnivore, qui célèbrera cette année ses 15 ans. Pendant trois jours, les amateurs de gastronomie pourront assister à des masterclass animées par 130 invités, organisées sur plusieurs scènes dédiées à divers aspects de la cuisine : salé, sucré, cocktails, artisanat, avant-garde et café. Le thème cette année ? "Élevez-vous pour élever la cuisine". Un programme inoubliable !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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