Le thon à la sauce tomate est un repas réconfortant et rapide, parfait pour un dîner en semaine. Avec des saveurs méditerranéennes et des ingrédients faciles à trouver, cette recette saura séduire tous les gourmands.
Ingrédients nécessaires
- 400g de thon en boîte
- 140g de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail semoule
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 50g d'olives noires dénoyautées
Étapes de préparation
Pour réaliser ce plat savoureux, suivez ces étapes simples :
- Égouttez le thon en boîte et réservez.
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez l'ail semoule.
- Incorporez le concentré de tomate et mélangez bien.
- Ajoutez le thon émietté, l'origan, le basilic, le paprika, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Incorporez les olives noires et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
- Vérifiez l'assaisonnement et servez chaud.
Astuce gourmande
Pour une touche encore plus méditerranéenne, n’hésitez pas à ajouter quelques câpres lors de la cuisson avec les olives. Ce petit ajout fera toute la différence dans votre plat.
Pour accompagner ce délice, un vin blanc sec, comme un muscadet, sublimera cet accord gustatif.
Ce plat incarne la richesse des saveurs méditerranéennes, avec l'alliance parfaite du thon et de la tomate, agrémentée d’herbes remplies de soleil.
