L'actrice américaine, célèbre pour son rôle dans la série Desperate Housewives, ne se contente pas d'éblouir à l'écran. Eva Longoria est également une passionnée de cuisine qui partage régulièrement ses recettes sur son compte Instagram. Aujourd'hui, elle nous offre sa version simple et conviviale du chili sin carne.
Avec plus de 25 000 vues sur sa vidéo Instagram, le chili végétarien d'Eva Longoria est un véritable succès. Connue pour son amour des douceurs comme les glaces et la brioche perdue, elle prouve ici qu'elle excelle aussi dans l'art du plat salé. "C'est le moment idéal pour préparer du chili", déclare-t-elle dans sa vidéo. Ce plat généreux et équilibré est parfait pour la saison froide, et s'avère être un excellent choix pour nos meal prep hebdomadaires.
Recette du chili sin carne par Eva Longoria
Ce plat mexicain, harmonieux et légèrement épicé, saura séduire toutes les papilles. Voici la liste des ingrédients et la préparation :
Ingrédients :
- 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- Des haricots blancs
- Des haricots rouges
- Des haricots pinto
- De la pulpe de tomate
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 cuillère à soupe de piment
- 1 cuillère à soupe d'ail semoule
Préparation :
- Dans une grande casserole, chauffez de l'huile d'olive et faites revenir les poivrons coupés en dés avec l'oignon et l'ail hachés.
- Ajoutez les épices et mélangez bien pour en libérer les arômes.
- Incorporez la pulpe de tomate et les différents types de haricots dans la préparation.
- Couvrez d'eau à hauteur et laissez mijoter doucement jusqu'à ce que tout soit bien amalgamé.
Qu'il soit avec ou sans viande, le chili est le plat parfait pour se réchauffer cet hiver. Testez cette recette d'Eva Longoria et régalez-vous !
