Avez-vous déjà pensé à aller au supermarché alors que votre estomac crie famine ? C'est une grave erreur ! Cette habitude peut vous conduire à des achats impulsifs de produits sucrés et caloriques.
Les effets de la faim sur nos choix alimentaires
Pour éviter les grignotages inutiles et la prise de poids, il est crucial de ne pas faire ses courses l'estomac vide. Des chercheurs de l'Université de Cornell ont étudié le phénomène et ont publié leurs résultats dans le Journal for the American Medical Association. Leur constat : la faim influence notre capacité à prendre des décisions alimentaires saines et à résister aux tentations sucrées.
Une expérience révélatrice
Pour vérifier cela, les chercheurs ont recruté 68 volontaires. Après les avoir privés de nourriture pendant cinq heures, ils les ont divisés en deux groupes. Le premier groupe a consommé des biscuits salés pour calmer leur faim, tandis que le second est resté à jeun. Lorsqu'ils ont été invités à faire leurs courses en ligne, le groupe affamé a acheté en moyenne plus de produits riches en calories que le groupe rassasié.
Le meilleur moment pour faire ses courses
Dans une autre expérience, les chercheurs ont analysé les achats de consommateurs selon deux créneaux horaires : 13h-16h et 16h-19h. Il en ressort que ceux ayant fait leurs courses après le déjeuner ont opté pour des produits moins riches en sucres et en graisses que ceux qui étaient allés faire leurs courses en fin d'après-midi.
En somme, pour maintenir un poids idéal, il est préférable de faire vos courses lorsque vous êtes rassasié, idéalement après le déjeuner.
