Lorsque des choix cruciaux s'imposent, il est primordial de s'assurer d'avoir mangé au préalable. Selon des chercheurs d'Écosse, la faim peut altérer notre processus décisionnel.
Une étude menée par l'Université de Dundee souligne qu'il vaut mieux éviter de prendre des décisions sans avoir mangé, car la sensation de faim peut fausser notre jugement. Les recherches montrent qu'en état de faim, nous avons tendance à privilégier une petite récompense immédiate plutôt que d'attendre une récompense plus avantageuse plus tard.
Dans le cadre d'une expérience, 50 participants ont dû prendre des décisions à jeun puis après un repas normal.
- Lorsqu'ils étaient affamés, les participants étaient prêts à accepter une récompense intermédiaire en seulement trois jours.
- En revanche, lorsqu'ils avaient mangé, ils pouvaient patienter jusqu'à 35 jours pour obtenir une récompense doublée.
Un aspect comportemental exploitable par le marketing
Le Dr Benjamin Vincent, qui a dirigé l'étude publiée dans le Psychonomic Bulletin and Review, note que prendre des décisions sous l'influence de la faim peut inciter à rechercher la gratification immédiate au détriment d'un choix futur plus bénéfique. Cette facette comportementale pourrait ainsi être utilisée par les professionnels du marketing.
Il est essentiel de réaliser que nos préférences peuvent changer lorsque nous avons faim. Sur le plan nutritionnel, ces résultats expliquent pourquoi il est conseillé de ne pas faire ses courses l'estomac vide, car cela nous conduit souvent vers des choix alimentaires moins réfléchis. Ainsi, la satisfaction immédiate apportée par certains aliments peut être suivie de sentiments de culpabilité et même de prise de poids.
