Une nouvelle étude menée par Foodwatch France révèle, pour la troisième fois, la présence d'huiles minérales dangereuses, connues sous le nom de MOAH, dans certains aliments, y compris des bouillons cubes.
Des tests effectués par l'association Foodwatch ont mis en évidence des traces d'huiles minérales toxiques dans des produits alimentaires couramment consommés en France, en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas et en Autriche. Au total, 19 produits, dont cinq en France, se sont révélés contaminés par ces hydrocarbures aromatiques d'huiles minérales. En France, les bouillons cube, en particulier ceux de la marque Knorr, ont été ciblés. Les cubes bouillon Knorr ont montré des niveaux alarmants de 44 mg/kg de MOAH, bien au-delà du seuil de 1 mg/kg fixé par la Commission européenne. Les cubes Knorr-Puget contiennent également 40 mg/kg.
Un combat mené depuis 2015
Foodwatch a lancé l'alerte il y a six ans en dénonçant la présence d'hydrocarbures dans divers aliments. Leur objectif était de sensibiliser le public et de mettre la pression sur les producteurs, qui, selon l'organisation de consommateurs, étaient déjà au courant de la situation mais n'agissaient pas. Les produits concernés incluent le riz, les pâtes, les lentilles, le couscous, les corn flakes et le cacao en poudre, tous susceptibles d'être contaminés par ces dérivés pétroliers.
En 2017, Foodwatch a renouvelé son effort de sensibilisation en pointant du doigt les laits infantiles en poudre, soupçonnés d'être contaminés par des MOAH, des substances dangereuses pouvant être cancérogènes, perturbateurs endocriniens et mutagènes.
D'où vient cette contamination ?
Les sources de contamination sont variées, notamment la chaîne de production et celle du transport. Cependant, les emballages sont considérés comme la principale cause. Les encres d'impression présentes sur des emballages recyclés sont identifiées comme une des sources majeures d'huiles minérales. Foodwatch souligne l'absence de législation européenne pour protéger efficacement les consommateurs contre ces risques sanitaires.
Face à cette lacune législative, Foodwatch appelle l'Union européenne à interdire la vente de produits alimentaires contenant des niveaux de MOAH supérieurs à 0,5 mg/kg. L'organisation invite également les citoyens à signer une pétition pour sensibiliser la Commissaire européenne à la Santé et à la Sécurité alimentaire, Stella Kyriakides.
