Les pommes de terre, véritables trésors culinaires, sont à la fois simples et irrésistibles ! Aujourd'hui, nous vous proposons une version rapide et savoureuse d'un gratin dauphinois, idéale pour régaler votre famille sans passer des heures en cuisine. Prêts à savourer un plat rapide et authentique ? Allons-y !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 500 grammes de pommes de terre déshydratées
- 200 grammes de crème liquide en poudre
- 5 grammes d'ail en poudre
- 100 grammes de fromage râpé déshydraté
- 10 grammes d'épices pour gratin
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre selon votre goût
Ustensiles nécessaires
- Mandoline
- Four électrique à chaleur tournante
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Mélangez les pommes de terre déshydratées avec un peu d'eau tiède pour les réhydrater.
Étape 3
Incorporez la crème liquide en poudre, l'ail et les épices pour gratin. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Versez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé déshydraté.
Étape 5
Enfournez pendant 20 minutes, en veillant à ce que le dessus soit bien doré.
Astuce du chef
Pour relever le goût, n'hésitez pas à ajouter une pincée de muscade en poudre avant d'enfourner.
Accord mets-vins
Accompagnez ce gratin d'un vin blanc sec comme un Chardonnay, qui sublimera votre plat.
Info en plus
Issu de la région dauphinoise en France, le gratin dauphinois était traditionnellement préparé sans fromage. Cette version rapide vous permet d'en profiter en un rien de temps !
