Réalisez des scones délicieusement moelleux avec notre recette vidéo facile à suivre. Parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou lors d'une pause thé, ces petits pains sucrés sauront séduire vos papilles.
Les ingrédients essentiels
- 250 g de farine
- 75 g de beurre froid
- 30 g de sucre
- 10 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
Les étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoutez le beurre en morceaux et sablez la préparation.
- Incorporez progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des boules et disposez-les sur une plaque allant au four.
- Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à dorure.
Ces scones maison se dégustent chauds, avec un peu de confiture ou de crème, pour un moment convivial et savoureux.
