Découvrez le nouvel Alcazar, temple de la fête à Saint-Germain-des-Prés, qui s'est offert un relooking tropical flamboyant par la designer star Laura Gonzalez. La cuisine trendy met à l'honneur des produits frais et de saison.
Certains établissements transcendent le temps et capturent les cœurs. L'Alcazar en fait partie, inextricablement lié à l'âme de Paris. Un lieu emblématique qui a su évoluer au fil des décennies. Ancien jeu de paume au XVIIe siècle, imprimerie au XVIIIe, puis cabaret fou en 1968, il a connu des nuits mémorables où travestis et artistes partageaient la scène. Évoquez Duke Ellington, Prévert ou Dani, et l'Alcazar surgit alors comme un phare culturel. Après une période creuse dans les années 80, il a rouvert en 1998, prêt à faire vibrer à nouveau son décor mythique.
Les nouvelles galeries de l'Alcazar
Le cabaret est désormais un restaurant tendance, un bar animé qui attire une foule hétéroclite de créatifs, d'artistes et de politiciens. Sous la houlette de Guillaume Lutard, les plats se réinventent autour de saveurs audacieuses. La Mezzanine, espace incontournable, se transforme en une pulsation électro à l'heure de l'apéro, sous l'inspiration du designer Terence Conran. Les visiteurs sont ainsi plongés dans un loft contemporain, où gastronomie et ambiance festive s'entrelacent.
La magie de Laura Gonzalez
L'Alcazar dévoile sa nouvelle identité flamboyante, grâce à Laura Gonzalez, architecte d'intérieur en vogue. Son approche, mêlant couleurs vives et touches chaleureuses, redonne vie à ce lieu mythique. Les alcôves intimistes et décorations chics créent une atmosphère captivante, invitant à l'évasion. Les plats du chef Lutard, mêlant gastronomie bistro et haute cuisine, ravissent les papilles avec une touche de folie. Les vins, soigneusement sélectionnés par des vigneronnes passionnées, viennent parfaire cette expérience gastronomique.
Art et esprit contemporain
Découvrir l'Alcazar, c'est aussi apprécier l'art contemporain qui orne ses murs. Des photographies évocatrices de Madonna aux portraits de street-art de Bruce Gilden, tout y est soigneusement pensé pour piquer la curiosité. En grimpant les escaliers, les visiteurs se laissent porter par ce mélange d'histoire et de modernité, faisant de chaque instant un moment précieux. L'Alcazar, à Saint-Germain-des-Prés, est plus qu'un simple restaurant ou bar. C'est un lieu où les nuits parisiennes continuent de vibrer avec ce goût d'amusement inébranlable.
