Vous recevez des amis et vous cherchez une recette rapide pour un apéritif réussi? Optez pour ces roulés croustillants au jambon et à la mozzarella, prêts en seulement 5 minutes!
Réaliser un apéro original ne nécessite pas de passer des heures en cuisine. Si vous êtes pressé, cette recette ultra-simple est faite pour vous : de délicieux petits roulés croustillants qui ne vous demanderont que quelques minutes de préparation. La meilleure partie ? Vous avez probablement tous les ingrédients chez vous !
Ingrédients pour 10 roulés
- 10 feuilles de pâte filo
- 5 tranches de jambon
- 200 g de mozzarella de cuisine
Les étapes de préparation
- Commencez par couper les tranches de jambon en deux. Enroulez chaque demi-tranche autour d'un rectangle de mozzarella, d'environ 2 cm de large.
- Placez cette garniture au bas de la feuille de pâte filo, pliez les côtés, puis enroulez le tout pour bien enfermer la garniture. Utilisez un peu d’eau pour sceller les bords.
- Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive à feu doux et faites dorer les roulés quelques minutes. Vous pouvez aussi les cuire au four à 180°C pendant environ 5 à 10 minutes. Égouttez-les ensuite sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d’huile.
Idées d'apéritifs express pour impressionner vos invités
Recevoir des amis peut parfois être un défi, surtout lorsque le temps manque. Pour vous aider, voici quelques idées de recettes faciles à préparer à la dernière minute. La tartinade est un excellent choix pour un apéritif rapide; pensez à des options au chorizo, à la tomate, ou au houmous, accompagnées de pain grillé ou de gressins. Pensez également aux œufs au thon ou à des feuilletés savoureux. Avec un peu d'imagination, vous pourrez facilement régaler vos invités!
