Vous cherchez une recette de dessert estivale simplissime ? Ne cherchez plus, cette délicieuse préparation est faite pour vous. Découvrez comment régaler vos proches sans effort cet été !
La simplicité est souvent le secret des meilleurs plats. Ce dessert, à la fois savoureux et facile à réaliser, ne demande que deux ingrédients, 5 minutes de préparation et une nuit au réfrigérateur. Parfait pour vos repas d'été !
les ingrédients pour des pêches marinées au vin
Pour cette recette, Lisa Thompson, créatrice de contenus, recommande d'utiliser du vin rouge, mais vous pouvez aussi choisir un vin blanc ou rosé. Si vous optez pour le vin rouge, privilégiez-en un légèrement tannique, comme un gamay du Beaujolais. Pour le vin blanc, évitez ceux qui sont trop acides ou minéraux, tels que le muscadet ou le chablis. Optez plutôt pour un vin léger et fruité, comme un chardonnay non boisé ou un côtes-de-provence blanc. Voici les quantités nécessaires pour environ 8 personnes.
- 900 g de pêches bien mûres
- 750 ml de vin rouge, blanc ou rosé
les étapes pour réaliser des pêches marinées au vin
Pour préparer ce dessert, munissez-vous d'une planche à découper, d'un couteau bien aiguisé et d'un grand pichet.
- Rincez, dénoyautez et coupez les pêches en rondelles.
- Placez-les dans le pichet et ajoutez le vin.
- Réservez au réfrigérateur pendant 8 heures minimum, idéalement une nuit.
- Servez-les dans un verre, arrosez de vin, et c'est prêt !
Si des pêches commencent à s'abîmer, c'est l'occasion parfaite de réaliser cette recette : les pêches légèrement trop mûres libéreront plus de jus, rendant votre dessert encore plus savoureux ! N'hésitez pas à retirer les parties abîmées et à couper le reste en rondelles. Ce dessert peut se conserver jusqu'à 4 jours au réfrigérateur, mais attention à la tentation de tout manger !
