La crème de banane au lait de coco est un dessert onctueux qui marie à merveille les saveurs tropicales. Simple à réaliser, elle saura séduire vos invités et vos proches par sa légèreté et son goût délicat.
Ingrédients nécessaires
- 2 bananes bien mûres
- 400 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Un peu de jus de citron
Préparation
- Dans un mixeur, combinez les bananes, le lait de coco, le sucre, l’extrait de vanille et le jus de citron. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Versez la préparation dans des ramequins et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Servez frais, éventuellement décoré de copeaux de noix de coco ou de tranches de banane.
Astuce gourmande
Pour une touche encore plus conviviale, accompagnez cette crème de banane avec des biscuits à la noix de coco ou des éclats de fruits exotiques. Cela ajoutera du croquant et des saveurs supplémentaires à votre dessert.
