Sept jours gourmands. - Cette semaine a été marquée par le rejet de l'interdiction du glyphosate par l'Assemblée nationale, une décision critiquée par le chef engagé Victor Mercier. Pendant ce temps, Jean Imbert se prépare à quitter Disney pour rejoindre le restaurant parisien B.B. Plongeons dans les dernières actus gourmandes.
Jean Imbert ne perd pas de temps et s'accorde une semaine pour transférer son équipement de cuisine. Après avoir enchanté les convives à Disney, il se dirigera vers les cuisines du restaurant B.B., promettant de nouvelles expériences gastronomiques. En attendant l'ouverture de ce nouvel espace, ceux qui ne peuvent résister à ses saveurs peuvent se rendre chez Dai Dai, rue Oberkampf, qui offre un aperitivo italien avec des produits importés directement d'Italie. De plus, l'épicerie Mademoiselle Breizh met à l'honneur les délices bretons, en lançant sa boutique en ligne consacrée au sarrasin et à d'autres spécialités de sa région.
L'actualité gourmande de la semaine
La nouvelle la plus marquante de la semaine laisse un goût amer aux passionnés de nature. L'Assemblée a décidé de rejeter l'amendement interdisant le glyphosate d'ici à trois ans, dérogeant ainsi à l'engagement du président de la République. Victor Mercier, ancien finaliste de Top Chef 2018, a exprimé son indignation, soulignant l'importance d'une agriculture raisonnée. Au-delà de cette polémique, les passionnés de gastronomie attendent une semaine riche en découvertes culinaires à travers l'Europe.
En vidéo, découvrez la recette des palets bretons
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