Victoria Endow, diététicienne et coach personnelle certifiée, partage dans Women’s Health ses conseils pour augmenter votre apport en protéines. L'an dernier, elle a fait des protéines sa priorité pour atteindre ses objectifs de bien-être et de condition physique.
Les protéines sont essentielles dans notre alimentation quotidienne, représentant près de 15 % de nos apports caloriques. Selon l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire Alimentaire (Anses), un individu adulte devrait viser entre 0,83 et 2,2 grammes de protéines par kilo de poids corporel quotidiennement.
Voici comment intégrer des sources de protéines dans votre alimentation quotidienne :
1 - Intégrer les graines de chia dans votre petit déjeuner
Riche en fibres, oméga-3, protéines et antioxydants, la graine de chia favorise la digestion et la santé cardiovasculaire. Une portion typique de deux cuillères à soupe contient environ 4 grammes de protéines. Ajoutez-les à vos yaourts, smoothies ou optez pour un pudding nourrissant.
2 - Opter pour de la poudre de protéines
La poudre de protéines est extrêmement versatile, idéale pour enrichir divers aliments. Victoria recommande de choisir des formules à base de lactosérum, de collagène ou de protéines végétales, selon vos préférences diététiques.
3 - Miser sur les protéines en conserve
Thon, sardines, maquereaux… Les poissons en conserve sont d’excellentes sources de protéines maigres, comme le thon qui propose jusqu'à 25 grammes de protéines par boîte.
4 - Ajouter des graines de chanvre dans vos plats
Trois cuillères à soupe de graines de chanvre offrent près de 10 grammes de protéines, parfaites pour rehausser vos salades, bols de céréales ou soupes.
5 - Intégrer des graines et noix dans vos collations
Incorporez des graines comme celles de lin, chia ou citrouille à vos en-cas. Deux cuillères de graines de lin apportent environ 3 grammes de protéines. Les noix peuvent également servir de succulents en-cas.
Source : Women’s Health
