Envie de sortir des sentiers battus avec vos salades ? Optez pour une salade de quinoa rafraîchissante ! Associée à de la feta crémeuse et des feuilles de menthe fraîches, cette recette se transforme en un accompagnement idéal pour vos barbecues estivaux.
Ingrédients nécessaires
- Quinoa
- Feta
- Menthe fraîche
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Citron
Préparation facile
Commencez par cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois refroidi, incorporez-y les dés de feta, les tomates cerises coupées en deux et l'oignon rouge finement tranché. Pour terminer, ajoutez la menthe ciselée et arrosez de jus de citron pour une touche de fraîcheur.
Variantes à explorer
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts ! Ajoutez-y des légumes grillés, des olives ou même des fruits comme de la mangue pour une touche sucrée-salée. Chaque bouchée promet d'être un régal, parfait pour les chaudes journées d'été.
