À la recherche d'un dessert à la fois savoureux et abordable ? Le chef Cyril Lignac vous propose un gâteau au yaourt au café pour seulement 0,75 euro par personne. Voici comment le préparer.
Pour célébrer l’arrivée du printemps, Cyril Lignac a une idée ingénieuse. Du 10 au 14 avril 2023, il partage sur RTL un menu anti-inflation, offrant des recettes à moins de 2,50 euros par personne, incluant un plat et un dessert. Un défi ambitieux qui montre qu'il est encore possible de se faire plaisir en cuisine malgré la hausse des prix. Pour ce mardi 11 avril, il nous propose un délicieux gâteau au yaourt au café. Pour seulement 0,75 euro par personne, ce dessert facile requiert des ingrédients courants à la maison. Voici sa recette.
Ingrédients et coût de la recette
Cette recette permet de réaliser un gâteau au yaourt et au café pour 4 personnes, avec un coût total d’environ 3,03 euros. Voici les ingrédients nécessaires :
- 160 g de farine (0,17 €)
- 30 g de café soluble (0,75 €)
- 3 œufs (0,78 €)
- 1/2 sachet de levure chimique (0,4 €)
- 2 pots de yaourt nature (0,33 €)
- 225 g de sucre (0,31 €)
- 60 ml d’huile de tournesol (0,20 €)
- 10 g de beurre (0,09 €)
Préparation du gâteau
Vous avez tous les ingrédients ? Passons à la préparation de ce dessert savoureux :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt et l'huile de tournesol, puis mélangez bien. Incorporez à ce mélange le café et les œufs. Versez le tout dans un moule à gâteau beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 minutes. Votre gâteau est maintenant prêt à être dégusté !
Cyril Lignac souligne que ce gâteau au yaourt, facile et sain, peut être décliné de diverses manières. Pour changer les saveurs, n'hésitez pas à remplacer le café par d'autres ingrédients abordables, comme du zeste de citron ou d'orange. À vous de choisir votre variante !
La chronique complète de Cyril Lignac sur RTL est à retrouver ici.
