Vous manquez d'énergie pour cuisiner un dimanche soir ? Pas de panique ! Avec du pain de campagne et quelques ingrédients simples, vous pouvez concocter des tartines rapides ou raffinées en un rien de temps.
Le dimanche soir, beaucoup d'entre nous ressentent une légère déprime à l'approche de la semaine de travail. Au lieu de se laisser aller à un repas surgelé ou un sandwich, pourquoi ne pas se faire plaisir avec des tartines chaudes ? L'influenceur "lefrenchgourmet" a partagé trois recettes qui allient simplicité et réconfort, toutes à base d'un bon pain de campagne.
La tartine rapide sucrée-salée
Pour ceux qui souhaitent un plat simple et rapide, cette tartine combinant fromage de chèvre et miel est idéale. Prenez deux ou trois tranches de bûche de chèvre et disposez-les sur le pain. Ajoutez un généreux filet de miel liquide, des cerneaux de noix concassés, puis parsemez de thym ou de romarin frais avant de faire gratiner au four.
- Ingrédients : - 1 tranche de pain de campagne - 2 à 3 tranches de fromage de chèvre - 1 cuillère à soupe de miel - Thym ou romarin frais - Quelques noix concassées
La tartine montagnarde pour les gourmands
Cette tartine est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer une spécialité montagnarde. Commencez par cuire une demi-pomme de terre par personne. Faites revenir un oignon ciselé jusqu'à ce qu'il soit doré. Tartinez le pain avec de la crème fraîche, ajoutez les tranches de pommes de terre et de reblochon. Poivrez, décorez avec les oignons et terminez avec des tranches de jambon cru avant d’enfourner.
La tartine au canard pour épater vos convives
Pour une touche de raffinement, commencez par disposer des lamelles de brie sur votre pain. Ajoutez des tranches de magret de canard fumé et des poires caramélisées (faites-les dorer dans du beurre et du sucre brun avec une touche de Calvados flambé). Terminez par quelques noix concassées pour une tartine savoureuse qui impressionnera vos invités.
