La combinaison savoureuse de la noix de coco et du chocolat ne cesse de séduire les amateurs de douceurs. Ce gâteau chocolat coco offre une texture moelleuse et un goût riche qui ravira les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients nécessaires
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation du gâteau
Pour réaliser ce délice, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, puis laissez tiédir. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Incorporez-y le chocolat fondu, suivie de la noix de coco, de la farine et de la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : la lame doit ressortir propre. Laissez refroidir avant de démouler et régalez-vous !
