Il est tout à fait possible de savourer une collation sucrée tout en maintenant une alimentation équilibrée. Une experte en nutrition partage des conseils précieux.
Qui a dit que gourmandise et alimentation saine devaient s'exclure mutuellement ? Si, comme beaucoup d'entre nous, vous êtes attiré par une douceur au milieu de la journée, sachez qu'il existe des moyens de se régaler tout en prenant soin de sa santé.
La diététicienne Roxana Ehsani souligne les bienfaits des Mini Medjools Cacao-Pécan, un en-cas naturel de la marque Natural Delights. Dans un article paru sur Eating Well, elle explique que ces délicieuses bouchées à base de dattes, cacao et noix de pécan constituent une alternative saine aux en-cas ultratransformés, grâce à leur composition simple et riche en nutriments.
un équilibre entre saveurs et bienfaits
Inspirées du brownie, les Mini Medjools Cacao-Pécan offrent une texture à la fois moelleuse et croquante, agrémentée de saveurs sucrées et chocolatées. Leur recette repose sur trois ingrédients principaux : les dattes Medjool, les noix de pécan et le cacao.
D'après Roxana Ehsani, ces bouchées sont idéales pour éviter les fringales tout en stabilisant le taux de sucre sanguin. Leur teneur en fibres et protéines ralentit l'absorption des sucres, offrant une énergie durable. Contrairement aux friandises industrielles, elles préviennent les pics de glycémie et la fatigue qui suit un grignotage excessif.
trouver une collation saine et riche en fibres
Hélas, ce produit est uniquement disponible aux États-Unis. Cependant, pour ceux cherchant à augmenter leur apport en fibres, Roxana Ehsani propose quelques critères simples à considérer lors de la sélection d'en-cas :
- Opter pour un bon apport en fibres en privilégiant les collations contenant au moins 3 grammes de fibres par portion.
- Éviter les sucres ajoutés et favoriser des sources naturelles de sucre, comme les fruits secs.
- Vérifier la liste des ingrédients pour choisir des produits avec un nombre limité d’ingrédients et sans additifs artificiels.
- Associer protéines et fibres pour prolonger la sensation de satiété et mieux gérer la glycémie.
- Intégrer davantage de fruits et légumes, qu'ils soient frais, séchés ou en smoothie, pour bénéficier d'un maximum de nutriments.
Roxana Ehsani rappelle qu'il est possible de marier plaisir et bien-être nutritionnel avec des choix d'en-cas judicieux. Faciles à transporter, savoureux et rassasiants, ces snacks conviennent aussi bien aux sportifs qu'à ceux qui prennent soin de leur équilibre alimentaire. La prochaine fois qu'une envie sucrée se manifeste, envisagez de vous tourner vers des options naturelles bénéfiques pour votre santé.
