Des symptômes tels que la fatigue, l'aérophagie et des troubles digestifs peuvent signaler une inflammation sous-jacente. Pour y remédier, il existe des solutions alimentaires efficaces. Julie Pradines, naturopathe, partage ses conseils pour adopter une alimentation anti-inflammatoire.
Selon Julie Pradines, spécialiste en naturopathie et auteure de livres de recettes, "L’alimentation inflammatoire peut engendrer plusieurs maux digestifs et varier selon les individus, souvent sans qu'ils s'en rendent compte. " Sur son compte Instagram, elle propose des recommandations pratiques pour améliorer votre bien-être général et alléger votre digestion en intégrant de nouvelles habitudes alimentaires. Dans un de ses récents posts, elle présente les aliments à privilégier ainsi que ceux à éviter afin de maintenir une alimentation hypo-inflammatoire.
Quels sont les aliments anti-inflammatoires ?
Pour ceux qui souhaitent lutter contre des problèmes comme la rétention d'eau ou des inconforts digestifs, adopter un régime hypo-inflammatoire est essentiel. Voici cinq familles d'aliments essentielles à intégrer :
- Protéines végétales: Les légumineuses (comme les lentilles et les pois chiches) et les oléagineux (tels que les noix et les amandes) offrent une excellente alternative aux protéines animales grâce à leurs flavonoïdes, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires.
- Oméga 3: Ces bonnes graisses, présentes dans certaines huiles (lin, chanvre) ainsi que dans les poissons gras et les graines, aident à réguler le cholestérol et protègent le système cardiovasculaire.
- Pré et probiotiques: Nécessaires pour une flore intestinale saine, vous pouvez les trouver dans des produits comme le kombucha ou le kéfir, ainsi que dans des aliments tels que le poireau et l'artichaut.
- Épices: Certaines épices, comme le curcuma, sont réputées pour leurs effets anti-inflammatoires. Toutefois, il est conseillé d'éviter le piment, qui peut provoquer des brûlures d'estomac.
- Aliments riches en antioxydants: Des produits comme les asperges, les épinards ou les fraises sont bénéfiques pour lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif, qui accélèrent le vieillissement cellulaire.
Alimentation anti-inflammatoire : quels aliments éviter ?
Parallèlement à ces recommandations, certaines catégories d'aliments doivent être évitées pour une alimentation réduite en inflammations. Parmi ceux-ci, le gluten et le lactose peuvent déclencher des réactions immunitaires pouvant aboutir à une inflammation. Les protéines animales, surtout celles issues de la viande rouge et de la charcuterie, contribuent également à une forte réponse inflammatoire. Finalement, il est préférable de limiter la consommation d'aliments transformés et de fritures, souvent néfastes pour l'équilibre de l'organisme.
