Cette boisson sans caféine, originaire d'Afrique du Sud, est rapidement devenue le nouveau secret pour une silhouette élancée chez les célébrités d'Hollywood. En effet, de nombreuses stars, telles que Gwyneth Paltrow, Angelina Jolie et Miranda Kerr, en ont fait un indispensable de leur routine quotidienne.
Le rooibos, communément appelé « thé rouge africain », est prisé pour ses caractéristiques uniques : il est aussi délicieux sans sucre que bénéfique pour la santé. Riche en antioxydants et totalement exempt de caféine, ce breuvage dérivé de l'Aspalathus linearis, un arbuste du Cederberg en Afrique du Sud, offre des propriétés amincissantes et rajeunissantes.
les stars raffolent de ses bienfaits minceur et anti-âge
Pourquoi le rooibos se distingue-t-il tant ? Sa composition riche en puissants antioxydants, comme la quercétine et l'aspalathine, lui confère des propriétés notables. Ces nutriments aident à combattre le stress oxydatif, facteur de vieillissement, et protègent la peau des agressions environnementales.
Des célébrités comme Angelina Jolie gardent toujours une tasse à portée de main sur les plateaux de tournage, tandis que Gwyneth Paltrow le prépare chaque matin. Miranda Kerr l'apprécie avec une touche de miel et un soupçon de lait de chèvre, transformant ce rituel en un plaisir sain.
Les études scientifiques validant les vertus du rooibos sont nombreuses :
- Améliore la digestion et réduit les ballonnements.
- Contribue à réguler le taux de sucre dans le sang grâce à ses flavonoïdes.
- Soutient la santé du foie et favorise la circulation sanguine.
- Aide à stabiliser le cholestérol et la pression artérielle.
- Ne nuit pas à l'absorption du fer, contrairement au thé noir.
- Peut être consommé à tout moment sans effet excitant.
Concernant la peau, le rooibos est un allié de choix : ses antioxydants aident à assouplir les tissus cutanés, à prévenir l'apparition des rides et à revitaliser le teint. En Afrique, il est même utilisé dans la médecine traditionnelle pour apaiser irritations et démangeaisons.
comment consommer le rooibos ?
La polyvalence du rooibos est l'un de ses plus grands atouts. Son goût doux et agréable s'adapte à de multiples préparations, certaines recettes rencontrant un grand succès à Los Angeles.
- Version chaude : laissez infuser une cuillère à café ou un sachet dans de l’eau bouillante pendant 5 à 8 minutes. Ajoutez un peu de lait végétal et une touche de miel pour un délice similaire à celui de Miranda Kerr.
- En latte : préparez une infusion concentrée de rooibos, mélangez avec du lait mousseux, et servez dans un grand verre pour obtenir une boisson réconfortante.
- Glacé : infusez à l’avance, laissez refroidir avec des tranches de citron ou de pêche, et ajoutez une légère touche de sirop d’érable. Parfait pour les journées ensoleillées.
- En granité : mélangez une infusion de rooibos avec un peu de lucuma, ajoutez de la menthe, congelez, puis râpez ou mixez. Une boisson ultra-fraîche et sans sucre ajouté.
