Poulet laqué à la sauce soja

Découvrez cette recette simple et rapide du poulet laqué à la sauce soja, parfaite pour un dîner savoureux en famille ou entre amis.

Ingrédients

• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de cinq épices
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à café de sucre semoule
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• Huile d'olive

Instructions

1. Découpez les filets de poulet en cubes et placez-les dans un récipient. Ajoutez la sauce soja, le cinq épices, le vinaigre de riz, l'huile de sésame et le sucre. Mélangez bien et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes.
2. Pelez et dégermez les gousses d'ail, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le poulet mariné et sa sauce. Faites cuire à feu moyen en remuant continuellement jusqu'à ce que le poulet soit cuit et bien caramélisé.
3. Sers le poulet laqué saupoudré de graines de sésame, accompagné de riz blanc.

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