Quand le temps presse et que vous avez envie d'un plat savoureux, cette tortilla express est la solution idéale. Composée de seulement trois ingrédients, elle se prépare en un clin d'œil et ravira les papilles de vos convives. Prête en moins de 15 minutes, laissez votre créativité s'exprimer dans la cuisine et épatez votre entourage !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 tortillas de blé
- 200 grammes de fromage cheddar râpé
- 200 grammes de sauce tomate
Ustensiles nécessaires
- poêle antiadhésive
- spatule
Préparation
Étape 1
Préchauffez la poêle à feu moyen et déposez une tortilla à l'intérieur.
Étape 2
Étalez une généreuse couche de sauce tomate sur la tortilla.
Étape 3
Ajoutez le fromage cheddar râpé par-dessus.
Étape 4
Couvrez avec une seconde tortilla.
Étape 5
Laissez cuire environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.
Étape 6
Retournez délicatement la tortilla à l’aide de la spatule.
Étape 7
Cuisez l’autre côté pendant encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et les tortillas dorées.
Étape 8
Retirez de la poêle et découpez en triangles pour servir.
Astuces du chef
Pour rehausser le goût, n'hésitez pas à ajouter quelques feuilles de coriandre ou de persil après la cuisson.
Le vin à choisir
Pour accompagner cette tortilla, un vin rouge léger, tel qu'un Beaujolais, sera idéal.
En savoir plus
Traditionnellement, la tortilla espagnole est faite avec des œufs et des pommes de terre. Cette version rapide revisite ce classique avec simplicité et originalité.
