Du pique-nique improvisé à l'apéritif entre amis, cette recette de quiche express est un véritable atout culinaire, plébiscité depuis des années.
Imaginez-vous, prêt pour le premier pique-nique de la saison, avec une grande nappe à carreaux et une glacière débordante de délices : chips croustillantes, tomates cerises juteuses, et une magnifique quiche qui trône fièrement au centre de la table. Vos invités seront captivés par votre talent culinaire, pensant qu'un traiteur a préparé ce festin !
Votre secret ? Une recette de quiche on ne peut plus simple, reprise du compte @not_so_superflu. Bien que certaines personnes l’identifient à un classique de Tupperware, cette recette se transmet de génération en génération, prouvant ainsi son intemporalité. Du haut de ses 50 ans, elle reste incontournable dans de nombreux foyers, minimaliste et délicieuse.
Les ingrédients pour une quiche sans pâte parfaite
- 100 grammes de farine
- 3 œufs
- 50 centilitres de lait
- 150 grammes de lardons
- 150 grammes de jambon blanc
- 150 grammes de comté râpé
Étapes de préparation de la quiche sans pâte
1. Dans un saladier, mélangez la farine avec les œufs et le lait. Assaisonnez avec une pincée de muscade et de poivre, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Faites revenir les lardons dans une poêle, puis incorporez-les à la préparation. Ajoutez le jambon blanc en petits morceaux et le comté râpé. Mélangez le tout avec soin.
Cuisson de la quiche sans pâte
3. Versez l'appareil dans un moule préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant 40 minutes. Vous obtiendrez une quiche dorée et fondante à l'intérieur. Préparez-vous, vos convives ne pourront pas résister à l'envie d'en reprendre une part !
