Évoquez le soleil et les arômes du Sud avec cette recette de pavés de saumon, à la fois simple et rapide à réaliser. En moins de 30 minutes, vous obtiendrez un plat coloré qui ravira vos convives.
Ingrédients nécessaires
- Pavés de saumon frais
- Tomates cerises
- Olives noires
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation rapide
Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les pavés de saumon sur une plaque de cuisson. Ajoutez les tomates cerises et les olives, puis arrosez d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une généreuse pincée d'herbes de Provence. Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le saumon soit cuit et tendre.
Suggestions d'accompagnement
Pour compléter ce plat estival, vous pouvez servir des légumes grillés ou une salade fraîche. Le contraste des saveurs et des textures apportera une touche supplémentaire à votre repas.
