La crème au chocolat ultra rapide est une douceur inégalée, parfaite pour un dessert rapide qui ravira les petits comme les grands. En quelques étapes simples, découvrez comment réaliser ce délice chocolaté qui transformera vos instants en véritables fêtes des papilles. Suivez le guide !
10 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Difficile : Facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir en tablette
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 grammes de lait en poudre
- 20 grammes de maïzena
- 500 millilitres d'eau
Ustensiles
- Mixeur plongeant
- Casserole
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faites fondre le chocolat noir avec un peu d'eau à feu doux. Remuez avec la spatule pour éviter que le chocolat ne brûle.
Étape 2
Ajoutez le lait en poudre, la maïzena et le reste de l'eau. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Introduisez le mixeur plongeant dans la casserole et mixez pendant quelques minutes, jusqu'à l'épaississement souhaité.
Étape 4
Incorporez le sucre vanillé et mélangez bien. Laissez cuire encore quelques minutes pour que la crème devienne plus onctueuse.
Étape 5
Versez la crème dans des petits ramequins et laissez refroidir à température ambiante avant de réfrigérer pendant au moins une heure avant dégustation.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche avant le mixage.
Accord mets et boissons
Pour accompagner votre crème au chocolat, un verre de lait ou un chocolat chaud fera merveille. Pour les adultes, un vin doux comme le porto se mariera très bien.
Info supplémentaire
Les crèmes au chocolat sont prisées à travers le globe. Ce dessert est facilement personnalisable, et vous pouvez y ajouter des épices comme la cannelle pour une touche unique.
Matériel de cuisine recommandé
- Moulinex Mixeur plongeant, 600 W, 2 vitesses - 39,99 € (50% de réduction)
- Bestron Mixeur plongeant avec fonction turbo - 16,99 € (29% de réduction)
Présentation
Servez votre crème chocolatée dans des ramequins ou verrines colorés. Une touche de chantilly et quelques copeaux de chocolat sur le dessus offriront une finition irrésistible.
Vaisselle recommandée *
- Linnea Lot de 6 Verres à Eau colorés 16cl - 13,02 €
- Lot de 6 Verrines en Verre Amira 15cl - 12,99 €
* Vérifiez les produits disponibles en ligne.
