Lors de votre prochaine visite dans un restaurant McDonald's, attendez-vous à une surprise concernant les emballages de votre commande. Depuis le 1er janvier 2023, l'enseigne a opéré des changements majeurs pour les clients qui consomment sur place.
Un nouveau chapitre s'ouvre chez l'enseigne au célèbre "M" et dans le secteur de la restauration rapide. Selon un article de la loi anti-gaspillage, un passage clé interdit les vaisselles jetables pour les repas consommés sur place. Après avoir banni à partir de fin 2019 les pailles, couverts et couvercles en plastique, l'heure est maintenant au changement des emballages. Voici les détails.
Les nouveaux emballages
Le Ministère de la Transition écologique a révélé que chaque année, le secteur de la restauration rapide en France génère environ 180 000 tonnes d'emballages immédiatement jetés après usage. En réponse à ce défi, depuis le 1er janvier 2023, ces établissements doivent passer à la vaisselle réutilisable pour tout repas et boisson consommés sur place.
La transition a été rapide : dès les premiers jours de 2023, plusieurs restaurants McDonald’s ont commencé à échanger les emballages en papier et carton contre des options réutilisables. Un test avait déjà été effectué, depuis juillet 2021, dans 10 restaurants français. Désormais, vous pouvez déguster vos frites dans un cornet rouge lavable, votre boisson dans un grand verre transparent, et même le Happy Meal se présente sous une boîte rouge réutilisable. Après le repas, il suffit de trier votre plateau, comme vous l'avez fait depuis des années avec les anciens emballages.
Un système de lavage innovant
Malgré ces changements, aucun impact majeur n'est à signaler du point de vue du client. Les sandwiches continuent d'être enveloppés dans du papier. La vraie différence se situe dans la gestion des déchets par l’enseigne. Comme dans un restaurant traditionnel, un service de plonge est désormais en place dans les restaurants de fast-food qui ont adopté ce système de vaisselle réutilisable. Les couverts, verres et bols de salade doivent passer par un "tunnel de lavage", un système permettant d’assurer un nettoyage rapide et efficace pour leur réutilisation.
Des débuts tumultueux
Cependant, une enquête du Parisien révèle que, dès les premiers jours, les chaînes de restauration ont été confrontées à des vols de vaisselle. Certains clients considèrent ces nouveaux emballages comme des objets de collection, tandis que d'autres les emportent par habitude, pour terminer leur boisson en route. Pour ces cas, les commandes à emporter restent inchangées, les emballages n’ayant pas encore subis de modifications.
