Une étude menée par des chercheurs britanniques a révélé que la consommation de chocolat noir pourrait réduire de 70% le risque de souffrir de dépression. Cette recherche, effectuée par l'University College de Londres et impliquant 13 600 participants, a été publiée dans la revue Depression and Anxiety.
Un impact clairement identifiable
Les résultats montrent que les amateurs de chocolat noir présentent des probabilités nettement moindres de développer des symptômes dépressifs. En revanche, cette amélioration de l'humeur ne s'est pas vérifiée chez ceux qui consomment d'autres types de chocolat. Les chercheurs prévoient de poursuivre leurs investigations pour mieux comprendre ce phénomène et les mécanismes qui le sous-tendent.
Composés bénéfiques du chocolat noir
Des études antérieures avaient déjà suggéré que le chocolat agit comme un antidépresseur naturel, en raison de sa richesse en tyramine et en phényléthylamine, deux substances qui présentent des similitudes avec les amphétamines. Ces composés pourraient expliquer les effets positifs du chocolat noir sur l'humeur.
