Le gigot d'agneau est un plat prisé pour les repas en famille ou entre amis. Accompagné de petits légumes, il se transforme en une recette savoureuse qui ravira les papilles. Voici comment le préparer facilement.
Ingrédients
- 1 gigot d'agneau (environ 1,5 kg)
- 4 carottes
- 3 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 oignons
- De l'ail, des herbes de Provence, sel et poivre
- Huile d'olive
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, disposez le gigot d'agneau, assaisonnez-le avec du sel, du poivre, de l'ail et les herbes de Provence.
- Pelez et coupez les légumes en morceaux, puis entourez le gigot avec eux.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement le gigot.
Servez chaud, accompagné du jus de cuisson, pour un repas réconfortant et savoureux. Bon appétit !
